群馬には美味しい農産物がたくさんあります。また、商業の街として栄えた高崎には数多くの蔵が残っています。わたしたちは、この二つの資源を組み合わせて、山間地域と市街地の両方を元気にする場を作りたいと考えました。
行政からの援助を受けず、想いがこもった空間を自分たちの手で作り上げたいという考えのもと、有志が資金を出し合い、若手建築家やデザイナーがクリエイティブな力を提供し、建築作業も自分たちで手がけ、完成したのが「すもの食堂」です。
野菜直売所、地産地消カフェ、各種イベントの会場として、人と人、人と街をつないでいきます。
すもの食堂
群馬県高崎市田町25
TEL 027-321-5289
営業時間 10:00-19:00
URL http://www.sumono.net
