勝沼：勝沼醸造

山梨県勝沼で伝統的に栽培されてきた甲州ぶどうは、これまで水っぽい白ワインになるというイメージがありました。独自に研究を重ねて世界のどこに出しても恥ずかしくないクオリティのワインを生産しているのが、ここ勝沼醸造です。ワイナリーの周りには、古くから変わらない、一面の美しい葡萄畑が広がっています。